Здесь продают перепелов, инкубационные яйца и др.продукты перепеловодстваБЕСПЛАТНО подать заявку о продаже перепелиной продукции

Задать вопрос по птицеводству и кролиководству

Задать вопрос

Ответы на вопросы


ЛИТЕРАТУРА

Содержание книги


  Для тех кто решил сделать клетку для перепелов своими руками.

 


Реклама на сайте


 Оформить подписку 


Введите свой e-mail:

Будьте в курсе новостей

Действительно ли перепелиные яйца панацея от всех болезней?

В наше время в информационных изданиях столько написано о целебности и пользе перепелиных яиц, что повторять всё это нет смысла. Но именно эти хвалебные описания свойств перепелиных яиц, в своё время побудило меня заниматься этой птицей. Об чём по сегодняшний день я ничуть не жалею. Но хотелось бы немного поговорить не только о пользе яйца перепела, но также и о заблуждения, которые могут привести к непоправимым последствиям.

Конечно же, яйца перепела очень полезны, этого я не оспариваю. Но считать перепелиные яйца за единичное лекарство это мягко скажу не разумно. И если у Вас появилась какая то болячка нельзя от неё избавится, используя только яйца. Несомненно, употреблять в пищу перепелиные яйца при лечении болезни полезно, но его употребляют не как основное средство лечения, а как вспомогательное. Ну например, для того чтоб организм легче переносил антибиотики. Но вместо антибиотика использовать яйцо нет смысла, выздоровление не наступит. Также есть болезни, при которых не рекомендуют включать в рацион любые яйца, в том числе и перепелиные. Если у Вас индивидуальная аллергическая реакция на белок любого яйца, то понятно, что пить яйца Вы не станете. Кстати будет сказано, перепелиные яйца тоже могут вызывать аллергию, несмотря на то, что многие другие источники пишут обратное. Я сам был свидетелем того, когда ребёнка моего друга, а ребёнку было два года, обсыпало после того как ему дали сырое яйцо перепела. Поэтому я утверждаю, что даже от перепелиного яйца может быть аллергия, поэтому детям надо его давать с осторожностью. Кроме всего этого в интернете много написано о половой восстановительной функции у мужчин перепелиным яйцом, там же указано, что их надо принять 240 штук за курс. Конечно, приём перепелиных яиц благотворно влияет на детородные функции не только мужчин, но и женщин. Но иногда мужчины хотят добиться быстрого действия чудо-яйца и принимают по 20 – 30 яиц в сутки, несмотря на рекомендованные нормы приёма в сутки, дескать ну что там того яйца. Я думаю после такой дозировки, будет не до женщины, придется не один час провести в туалете. Поэтому во всём нужна мера. И понятно, что использовать перепелиные яйца, да и не только перепелиные, надо только свежие. Поэтому желательно покупать яйца перепела только в проверенных местах, а ещё лучше непосредственно на перепелиных хозяйствах.

Многие задают вопрос:

В чём разница между перепелиным и куриным яйцом?

Разница не только в величине яйца, но и в химическом составе. Для примера наведу некоторые данные.

 Полезные вещества

 Перепелиные яйца

Куриные яйца

Протеин

В 1

В 2

РР (никотиновая кислота)

А (каротиноиды)

Каратиноиды

Кальций

Фосфор

Калий

Железо

Медь

Кобальт

Лизин

Цистин

Метионин

Аспаргиновая кислота

Глуминовая кислота

Триптофан

 12,8 %

137 мкг

1100 мкг

110мкг

1180 мкг

670 мкг

76 мг

213мг

620 мг

404 мг

17 мг

6,6 г

1,05 г

0,43 г

0,72 г

1,16 г

1,72 г

0,42 г

 11,0 %

49 мкг

500 мкг

99 мкг

78 мкг

640 мкг

52 мг

185 мг

124 мг

88 мг

9,6 мг

3,8 мг

0,75 г

0,28 г

0,38 г

0,79 г

1,44 г

0,2 г

А наличие в перепелином яйце таких витаминов как К, D, Е только добавляет пользу.

Калорийность также выше, чем у куриного яйца, поэтому людям с избыточным весом надо осторожно относится к перепелиному яйцу.

Исходя из таблицы ясно, что перепелиные яйца являются неким концентрированным продуктом.

Так в чём же польза перепелиного яйца?

Основная польза перепелиных яиц в профилактических свойствах.

Питаться перепелиными яйцами здоровому человеку можно без ограничений, но без фанатизма. В кухнях мира давно используют этот ценный продукт, а в некоторых странах, таких как Япония, перепелиные яйца внесли как обязательный продукт в меню дошкольных и школьных заведений.

Действительно замечено, что при регулярном употреблении яйца перепела в пищу, уменьшается вероятность заболевания простудными болезнями. Это особенно важно для детей. Также их рекомендуют при сердечно – сосудистых заболеваниях, для повышения иммунитета, при некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта, для нормализации работы нервной системы, а некоторые вещества, которые находятся исключительно только в перепелином яйце, повышают память.

В жизни детей огромное значение отводится этому продукту. Учёные довели, что они способствуют умственному развитию детей. Не потому ли японцы кормят своих детей этим яйцом?. А деткам, которые страдают частыми респираторными заболеваниями перепелиные яйца просто необходимы, правда, при отсутствии аллергической реакции на белок яйца.

Также никак нельзя не упомянуть о скорлупе перепелиных яиц.

Скорлупа перепелиных яиц содержит такие микроэлементы как: медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, цинк, кремний и другие. Всего учёные при исследовании скорлупы перепелиного яйца насчитали 27 жизненно важных для человека элементов. А такие составляющие как молибден и кремний крайне необходимы для нормального протекания биохимических процессов в организме. А как раз этих элементов катастрофически не хватает в других продуктах питания употребляемыми человеком.

Принимая измельчённую скорлупу перепелиного яйца можно не опасаться передозировки, или каких либо отложений излишков на костях и суставах. Всё лишнее прекрасно выводится организмом. Медики давно признали высокую терапевтическую активность скорлупы. Кстати будет сказано, что ни одна другая скорлупа, ни от какого другого яйца сельскохозяйственной птицы не обладает и долей того чем обладает скорлупа перепелиного яйца.

Ну и наконец, о дозировке.

Дневная доза приёма перепелиных яиц.

Дети:

- от года до трёх лет  1-2 яйца; (подчерку, при появлении любых аллергических реакций следует прекратить приём перепелиных яиц. В идеале лучше провести пробу на реакцию).

- от трёх до шести лет 3 яйца

- от десяти до восемнадцати 4 яйца

Взрослые:

- до пятидесяти лет 5-6 яиц

- от пятидесяти и старше 4-5 яиц.

Лично я уже несколько лет пользуюсь следующим рецептом: 6 перепелиных яиц смешиваю со стаканом любого натурального сока, добавляю мёд по вкусу и выпиваю с утра натощак. Это вместо завтрака у меня, до обеда чувство голода меня не посещает, чувствую себя прекрасно, чего и Вам от всего сердца желаю.

 

Перейти в раздел Перепела

 

Комментарии запрещены.